오늘의냉장고

1. 끓는 물에 소면을 넣고 3-4분 삶은 후 찬물에 여러 번 헹궈 물기를 완전히 빼줍니다. (팁: 소면을 삶을 때 면이 눌어붙지 않도록 중간중간 저어주세요.)

2. 계란은 스크램블 에그나 반숙 프라이로 취향껏 조리해주세요. (팁: 노른자를 터트리지 않은 반숙 계란 프라이를 올리면 비벼 먹을 때 더욱 고소하답니다.)

3. 큰 볼에 간장, 참기름, 설탕, 통깨를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. (팁: 설탕이 잘 녹도록 미리 섞어두면 좋아요.)

4. 양념장에 삶은 소면을 넣고 버터를 함께 넣어 비벼줍니다. (팁: 따뜻한 면에 버터를 넣어주면 부드럽게 잘 녹고 향도 더 좋아져요.)

5. 그릇에 비빔면을 담고 조리한 계란과 김가루를 듬뿍 올려 맛있게 드세요! (팁: 쪽파나 깨순이 있다면 고명으로 올려주면 더욱 먹음직스러워요.)