콘 치즈
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요리 소개
고소하고 짭짤한 콘 치즈는 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이나 술안주로 최고예요. 톡톡 터지는 옥수수 알갱이와 쭉 늘어나는 치즈의 조합은 정말 환상적이랍니다. 만들기도 간편해서 캠핑 요리나 파티 음식으로도 좋고, 매콤한 할라피뇨를 살짝 넣어주면 느끼함 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 간단하지만 특별한 별미를 즐겨보세요!
15분
2인분
대체 재료 안내
모짜렐라 치즈 대신 체다 치즈나 피자 치즈를 사용해도 좋아요. 마요네즈가 없다면 크림치즈와 우유를 섞어 사용해 보세요.
재료
조리 순서
1
1. 옥수수 통조림은 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼주세요. (팁: 물기를 꼼꼼히 제거해야 맛이 밍밍해지지 않고 치즈와 잘 어우러져요.)
2
2. 볼에 물기 뺀 옥수수와 마요네즈, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.
3
3. 프라이팬에 버터를 녹인 후 섞어둔 옥수수 혼합물을 넣고 중약불에서 2-3분간 볶아주세요. (팁: 너무 오래 볶으면 옥수수가 딱딱해질 수 있으니 살짝만 익혀주세요.)
4
4. 옥수수 혼합물 위에 모짜렐라 치즈를 골고루 얹은 후, 뚜껑을 덮거나 약불에서 치즈가 완전히 녹을 때까지 가열해주세요.
5
5. 치즈가 녹으면 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 완성합니다.
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영양 정보 (1인분)
350 kcal
12g
단백질
25g
지방
20g
탄수화물
영양소 비율
단백질 14%지방 64%탄수화물 23%
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