바삭한 빵 속에 촉촉한 참치 샐러드와 향긋한 로즈마리가 어우러진 로즈마리 참치 샌드위치예요. 한입 베어 물면 신선한 채소와 고소한 참치의 조화가 입안 가득 행복을 선사할 거예요. 만들기 정말 간단해서 바쁜 아침 식사나 점심 도시락, 피크닉 메뉴로도 아주 좋답니다. 로즈마리의 은은한 향이 참치 샐러드의 맛을 한층 업그레이드해주니 꼭 한번 만들어 보세요!
참치 대신 닭가슴살을 삶아 다져서 사용해도 좋아요. 셀러리가 없다면 오이나 피클을 잘게 다져 넣어도 아삭한 식감을 더할 수 있어요.
1. 참치캔은 기름을 빼서 준비하고, 양파는 잘게 다져 찬물에 10분 정도 담가 매운맛을 제거한 후 물기를 꼭 짜주세요. 셀러리와 삶은 달걀도 잘게 다져주세요. (팁: 양파의 매운맛을 제거해야 샌드위치가 더욱 깔끔하고 맛있어져요.)
2. 볼에 기름 뺀 참치, 다진 양파, 다진 셀러리, 다진 삶은 달걀, 잘게 다진 로즈마리 잎, 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 고루 섞어 참치 샐러드를 만들어 주세요. (팁: 로즈마리는 잎만 사용하고, 손으로 잘게 으깨어 넣으면 향이 더 잘 배어들어요.)
3. 식빵은 마른 팬이나 토스터에 살짝 구워준 후 버터를 얇게 발라주세요. 구운 식빵 한쪽에 양상추나 로메인을 올리고, 참치 샐러드를 듬뿍 올려 다른 식빵으로 덮어주면 완성이에요. (팁: 식빵을 살짝 구우면 샌드위치가 눅눅해지지 않고 더욱 고소하고 바삭한 식감을 즐길 수 있어요.)
4. 먹기 좋게 반으로 잘라 접시에 담아내세요. (팁: 샌드위치를 자를 때 빵칼을 사용하면 깔끔하게 자를 수 있답니다.)
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