오늘의냉장고

1. 닭날개는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 칼집을 내주세요. 라임은 즙을 내서 준비해 주세요. (팁: 칼집을 내면 양념이 더 잘 스며들고 골고루 익어요.)

2. 볼에 닭날개, 라임즙(1/2개 분량), 다진 고수, 다진 마늘, 간장, 올리브 오일, 설탕, 소금, 후추를 넣고 잘 버무려 30분 이상 재워주세요. (시간이 있다면 1시간 이상 재우면 좋아요) (팁: 양념은 고루 섞어 닭날개에 충분히 스며들도록 해주세요.)

3. 오븐 팬에 종이 포일을 깔고 양념한 닭날개를 올려주세요. 200도로 예열된 오븐에 20-25분간 구워주세요. (팁: 중간에 한 번 뒤집어주면 닭날개가 더욱 노릇하게 잘 익어요.)

4. 에어프라이어를 사용한다면 180도로 예열된 에어프라이어에 15-20분간 구워주세요. 중간에 뒤집어주면 좋아요. (팁: 닭날개 양에 따라 굽는 시간을 조절해 주세요.)

5. 닭날개가 노릇하게 잘 익으면 접시에 담아주세요. 남은 라임 조각이나 고수를 곁들여 마무리해 주세요. (팁: 취향에 따라 꿀을 약간 발라 한 번 더 구우면 윤기 있고 달콤한 맛을 더할 수 있어요.)