오늘의냉장고

1. 양파, 토마토, 피망은 작게 깍둑썰기 해주세요. 강낭콩 통조림은 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 타코쉘은 손으로 적당히 부셔서 준비해 주세요.

2. 팬에 올리브유를 두르고 소고기 다짐육과 다진 양파, 피망을 넣고 볶아주세요. 소고기가 익으면 타코 시즈닝을 넣고 고루 섞어 볶아줍니다.

3. 볶은 소고기에 깍둑썬 토마토와 강낭콩을 넣고 살사 소스를 넣어 한 번 더 볶아주세요. (타코 속 재료 완성)

4. 오븐용 그라탕 용기 바닥에 부순 타코쉘의 절반을 깔고, 그 위에 볶아둔 타코 속 재료의 절반을 올려주세요. 그리고 모짜렐라 치즈와 체다치즈를 뿌려줍니다.

5. 남은 타코쉘, 타코 속 재료, 치즈를 같은 순서로 다시 쌓아주세요. 180도로 예열된 오븐에 넣고 치즈가 녹아 노릇해질 때까지 15~20분 정도 구워주면 된답니다. 완성 후 사워크림을 곁들여 드시면 더욱 맛있어요!