오늘의냉장고

1. 파스타는 끓는 소금물에 알단테(심이 약간 있는 상태)로 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 빼고 올리브유 1큰술을 뿌려 면끼리 붙지 않게 준비해요.

2. 닭가슴살은 소금, 후추로 밑간하여 삶거나 굽거나 에어프라이어에 익혀 한입 크기로 썰어주세요.

3. 양상추는 먹기 좋게 찢고, 방울토마토는 반으로 썰고, 오이와 파프리카는 채 썰거나 깍둑썰기하여 준비합니다.

4. 볼에 드레싱 재료(간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 통깨, 올리브유)를 모두 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어 아시안 드레싱을 만들어주세요.

5. 준비된 파스타, 닭가슴살, 모든 채소를 큰 볼에 담고 만들어둔 드레싱을 넉넉하게 뿌려 버무려줍니다.

6. 그릇에 예쁘게 담아 시원하게 즐기면 맛있는 냉파스타 샐러드가 완성이에요!