오늘의냉장고

1. 팬에 식용유를 두르고 계란 프라이를 반숙으로 노릇하게 부쳐주세요. (팁: 계란 노른자는 터트리지 않고 반숙으로 익혀야 밥과 비볐을 때 고소한 맛이 극대화돼요.)

2. 간장, 설탕, 참기름, 통깨를 섞어 간장 양념장을 만들어주세요. 상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 한입 크기로 찢어주세요. (팁: 간장 양념장은 미리 만들어두면 설탕이 잘 녹아 더 맛있어요.)

3. 상추에 고춧가루, 다진 마늘, 식초, 참기름, 통깨를 넣고 조물조물 무쳐 상추 무침을 만들어주세요. (팁: 상추 무침은 먹기 직전에 무쳐야 아삭한 식감을 살릴 수 있어요.)

4. 따뜻한 밥을 그릇에 담고 위에 계란 프라이를 올린 후, 만들어둔 간장 양념장을 취향껏 뿌려주세요. (팁: 양념장은 너무 많이 뿌리지 말고, 조금씩 추가하며 간을 맞추는 것이 좋아요.)

5. 고소한 간장 계란밥과 상큼한 상추 무침을 함께 맛있게 비벼드시면 된답니다! (팁: 김가루나 깨소금을 추가하면 더욱 고소하고 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.)