오늘의냉장고

1. 배추는 한입 크기로 썰고, 떡볶이 떡은 물에 불려주세요. 어묵과 양파, 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해주세요. (팁: 떡을 미리 불려두면 조리 시간을 단축하고 떡이 부드러워져요.)

2. 볼에 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘을 넣고 물 200ml와 함께 잘 섞어 양념장을 만들어주세요. (팁: 매콤한 것을 좋아한다면 고춧가루나 청양고추를 추가해도 좋아요.)

3. 냄비에 남은 물 200ml를 붓고 양념장을 넣어 끓으면 떡과 어묵, 양파를 넣고 끓여주세요. (팁: 양념장이 바닥에 눌어붙지 않도록 중간중간 저어주세요.)

4. 떡이 부드러워지면 라면사리와 배추를 넣고 면이 익을 때까지 끓여주세요. 마지막에 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성이에요! (팁: 라면은 너무 오래 끓이면 불어버리니 적당히 익었을 때 불을 꺼주세요.)

5. 취향에 따라 삶은 계란과 모짜렐라 치즈를 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. (팁: 치즈를 넣으면 매운맛을 중화시키고 고소함을 더할 수 있어요.)