촉촉하고 달콤한 홍콩식 프렌치 토스트

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요리 소개

겉은 바삭하게 튀겨지고 속은 촉촉한 빵에 달콤한 버터와 연유가 사르르 녹아드는 홍콩식 프렌치 토스트예요. 일반 프렌치 토스트와는 다르게 튀기듯 구워내 훨씬 더 고소하고 풍부한 맛을 자랑한답니다. 설탕의 단맛이 입안 가득 퍼져 달콤한 행복을 선사할 거예요. 브런치 메뉴나 특별한 간식으로 즐겨보세요!

20
2인분

대체 재료 안내

식빵 대신 브리오슈 빵을 사용하면 더욱 부드럽고 고급스러운 맛을 낼 수 있어요. 연유 대신 메이플 시럽이나 꿀을 사용해도 좋답니다.

재료

주재료

식빵구매
4장
달걀계란구매
2개

부재료 (양념/소스)

우유유제품구매
2큰술
소금양념구매
한 꼬집
식용유기름구매
넉넉히
버터유제품구매
20g
연유유제품구매
2큰술
슈가 파우더양념구매
약간

조리 순서

1

1. 식빵 2장을 겹쳐서 가장자리를 잘라내고, 빵 사이에 땅콩버터나 잼을 얇게 발라 샌드위치를 만들어요. 남은 식빵 2장도 같은 방법으로 준비해요.

2

2. 넓은 볼에 달걀, 우유, 소금을 넣고 잘 풀어 달걀물을 만들어요.

3

3. 샌드위치로 만든 식빵을 달걀물에 푹 담가 앞뒤로 충분히 적셔주세요. (너무 오래 담그면 빵이 찢어질 수 있으니 주의해요.)

4

4. 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 달걀물 입힌 식빵을 넣어요. 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 튀기듯 구워주세요.

5

5. 잘 구워진 프렌치 토스트를 접시에 담고, 그 위에 버터를 한 조각 올려 녹여요.

6

6. 연유를 넉넉히 뿌리고 슈가 파우더를 솔솔 뿌려 완성해요. 따뜻할 때 바로 드시면 가장 맛있답니다.

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영양 정보 (1인분)

550 kcal
15g
단백질
35g
지방
45g
탄수화물
영양소 비율
단백질 11%지방 57%탄수화물 33%

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