오늘의냉장고

1. 로메인 상추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 한입 크기로 뜯어주세요. (팁: 물기를 완전히 제거해야 드레싱이 잘 묻고 샐러드가 싱싱해요.)

2. 닭가슴살은 소금, 후추로 밑간한 후 올리브유를 두른 팬에 노릇하게 구워 한입 크기로 썰어주세요. 베이컨은 잘게 썰어 바삭하게 볶아 기름기를 제거해주세요. (팁: 닭가슴살은 너무 오래 익히면 퍽퍽해지니 촉촉하게 구워주세요.)

3. 식빵은 깍둑썰기 한 후 올리브유를 살짝 두른 팬에 노릇하게 구워 크루통을 만들어주세요. (팁: 마늘 가루를 살짝 뿌려 구우면 마늘빵 맛 크루통이 된답니다.)

4. 큰 볼에 로메인 상추, 구운 닭가슴살, 볶은 베이컨, 크루통을 넣고 시저 드레싱을 넉넉히 뿌려주세요. (팁: 드레싱은 먹기 직전에 버무려야 채소가 싱싱하고 바삭해요.)

5. 파마산 치즈 가루를 듬뿍 뿌려 전체적으로 잘 섞어주세요. 소금, 후추로 간을 맞춰 마무리해주세요. (팁: 치즈를 충분히 뿌려야 시저 샐러드의 풍미가 살아나요.)