담백한 순두부 백반
한식간단요리혼밥저칼로리가성비
요리 소개
복잡한 조리 과정 없이 순두부 본연의 고소함과 부드러움을 즐길 수 있는 순두부 백반이에요. 따뜻하게 갓 끓여낸 순두부에 간장 양념장을 곁들이면 별다른 반찬 없이도 훌륭한 한 끼 식사가 된답니다. 부담 없이 가볍지만 든든하게 드시고 싶을 때 적극 추천해요. 아침 식사로도 참 좋답니다!
15분
2인분
대체 재료 안내
양념장 대신 볶은 김치를 곁들이거나, 데친 나물을 올려 간단한 비빔밥 형태로 즐길 수도 있습니다.
재료
주재료
700g (1봉)
조리 순서
1
1. 냄비에 순두부가 잠길 만큼 물을 붓고, 순두부를 봉지째 또는 적당한 크기로 썰어 넣은 후 끓여줍니다. 팔팔 끓기 시작하면 약불로 줄여 5분 정도 더 데워주세요. (팁: 순두부를 봉지째 넣으면 모양이 흐트러지지 않아 깔끔하게 즐길 수 있어요.)
2
2. 그릇에 간장, 다진 대파, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 통깨를 모두 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요. (팁: 기호에 따라 청양고추를 추가하면 칼칼한 맛을 더할 수 있어요.)
3
3. 따뜻하게 데워진 순두부를 그릇에 옮겨 담고, 미리 만들어둔 양념장을 넉넉하게 뿌려주면 완성입니다. (팁: 밥과 함께 비벼 먹어도 맛있고, 김가루를 뿌려도 잘 어울려요.)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
250 kcal
15g
단백질
10g
지방
20g
탄수화물
영양소 비율
단백질 24%지방 36%탄수화물 32%
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!