참치 마요 주먹밥
요리 소개
참치 마요 주먹밥은 고소한 참치와 부드러운 마요네즈, 짭짤한 김가루, 그리고 밥이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 간편하고 맛있는 메뉴예요. 참기름이 밥알에 윤기를 더하고 고소한 풍미를 한껏 끌어올려 주죠. 나들이 도시락이나 아이들 간식, 간단한 식사 대용으로 아주 좋답니다. 매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 살짝 추가해 보세요!
대체 재료 안내
참치 대신 닭가슴살을 삶아 잘게 찢거나, 볶은 김치와 참치를 섞어 김치참치 주먹밥으로 만들어도 좋아요. 김가루 대신 구운 김을 잘게 부숴 넣어도 됩니다.
재료
조리 순서
1. 참치캔은 체에 밭쳐 기름을 완전히 빼주세요. (팁: 기름을 충분히 빼야 주먹밥이 느끼하지 않고 담백해요.)
2. 볼에 따뜻한 밥, 기름 뺀 참치, 마요네즈 4큰술, 김가루 5큰술, 참기름 2큰술, 소금 약간, 통깨 1작은술 (선택 사항)을 모두 넣어주세요. (팁: 밥은 뜨거울 때 버무려야 재료가 잘 섞이고 윤기가 돌아요.)
3. 모든 재료가 잘 섞이도록 위생장갑을 끼고 조물조물 버무려주세요. (팁: 재료가 뭉개지지 않게 너무 세게 주무르지 말고 가볍게 섞어주세요.)
4. 한입 크기로 동글동글하게 뭉치거나 삼각형 모양으로 만들어주세요. (팁: 주먹밥을 만들 때 손에 물이나 참기름을 살짝 바르면 달라붙지 않고 매끄럽게 만들 수 있어요.)
5. 접시에 예쁘게 담아 맛있게 드세요. (팁: 도시락으로 쌀 경우, 완전히 식힌 후 담아야 상하지 않아요.)
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영양 정보 (1인분)
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