오늘의냉장고

1. 닭가슴살은 삶거나 쪄서 완전히 익힌 후 식혀서 잘게 찢어주세요. (팁: 닭가슴살을 삶을 때 월계수 잎이나 통후추를 조금 넣으면 잡내를 잡을 수 있어요.)

2. 셀러리는 섬유질을 제거하고 잘게 다져주고, 양파도 곱게 다져 물에 헹군 후 물기를 꼭 짜서 준비해 주세요. (팁: 양파는 물에 헹구면 매운맛이 빠져서 샐러드에 넣었을 때 깔끔한 맛을 낼 수 있어요.)

3. 볼에 찢어놓은 닭가슴살, 다진 셀러리, 다진 양파를 넣고 마요네즈, 홀그레인 머스터드, 꿀, 소금, 후추를 넣고 고루 섞어주세요. (팁: 모든 재료가 잘 어우러지도록 충분히 섞어주셔야 해요.)

4. 식빵은 기호에 따라 살짝 토스트하거나 그냥 사용해 주세요. (팁: 식빵을 살짝 구우면 샌드위치가 더욱 바삭하고 고소해진답니다.)

5. 식빵 위에 상추를 깔고 만들어 놓은 치킨 샐러드를 듬뿍 올린 후 다른 식빵으로 덮어 반으로 잘라주면 완성이에요! (팁: 샌드위치를 만들 때는 빵 끝까지 속 재료를 고루 펴 발라주어야 먹기 좋아요.)