오늘의냉장고

1. 또띠아는 8등분 하여 삼각형 모양으로 잘라주세요. 자른 또띠아에 올리브유와 소금, 파프리카 파우더를 뿌려 골고루 섞어주세요. (팁: 다양한 모양으로 잘라주면 더욱 재미있는 칩을 만들 수 있어요.)

2. 180도로 예열된 오븐이나 에어프라이어에 8-10분 정도, 노릇하고 바삭해질 때까지 구워주세요. (팁: 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 바삭하게 구울 수 있어요. 너무 오래 구우면 탈 수 있으니 주의해 주세요.)

3. 칩이 구워지는 동안 살사를 만들어요. 토마토, 양파, 청양고추는 잘게 다져주고, 고수도 다져 준비해요. (팁: 청양고추 대신 할라페뇨를 사용하면 멕시칸 풍미를 더할 수 있어요.)

4. 다진 채소에 라임즙과 소금을 넣고 잘 섞어주세요. 기호에 따라 핫소스나 큐민 파우더를 소량 추가해도 좋아요. (팁: 살사는 만들기 직전에 재료를 섞는 것이 신선함을 유지하는 비법이에요.)

5. 바삭하게 구워진 또띠아 칩과 신선한 살사를 함께 접시에 담아내면 완성이에요. 차갑게 보관한 살사와 뜨거운 칩을 곁들여 드세요! (팁: 살사를 미리 만들어두면 차가워져서 더욱 상큼하게 즐길 수 있답니다.)