오늘의냉장고

1. 식빵 2장에 슬라이스 치즈 2장씩 올려주세요. (2인분 기준, 총 2개의 샌드위치) (팁: 더 고소한 맛을 원한다면 빵 한쪽에 마요네즈를 얇게 펴 바른 후 구워도 좋아요.)

2. 다른 식빵 2장의 한 면에만 버터를 얇게 펴 발라주세요. 버터를 바르지 않은 면이 치즈 위에 오도록 덮어 샌드위치를 만들어 주세요. (팁: 버터는 실온에 두어 말랑하게 만들면 바르기 쉬워요.)

3. 중약불로 예열된 프라이팬에 버터를 바른 면이 바닥으로 가도록 샌드위치를 올려주세요. (팁: 너무 센 불에서 구우면 겉만 타고 속 치즈는 녹지 않을 수 있으니 주의하세요.)

4. 한 면이 노릇하게 구워지면 뒤집어서 반대쪽도 버터를 발라 노릇하게 구워주세요. (팁: 치즈가 완전히 녹고 빵이 황금빛 갈색이 될 때까지 충분히 구워주세요.)

5. 양쪽 모두 노릇하게 구워지고 치즈가 완전히 녹으면 불에서 내려 먹기 좋게 반으로 잘라주세요. (팁: 따뜻할 때 바로 드셔야 치즈의 부드러움을 제대로 느낄 수 있어요.)