오늘의냉장고

1. 피망과 오이는 한 입 크기로 썰고, 방울토마토는 반으로 잘라주세요. 양파는 얇게 채 썰거나 다져서 준비해요. (팁: 채소는 비슷한 크기로 썰면 먹기 편하고 보기도 좋아요.)

2. 볼에 올리브유, 레몬즙, 다진 마늘, 오레가노, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만들어요. (팁: 드레싱은 미리 만들어두면 재료들이 잘 어우러져 더욱 맛있어져요.)

3. 큰 볼에 썰어둔 피망, 오이, 방울토마토, 양파, 블랙 올리브를 담아주세요. (팁: 채소는 물기를 제거하고 사용해야 드레싱이 희석되지 않고 맛있어요.)

4. 만들어둔 드레싱을 채소 위에 고루 뿌리고 가볍게 버무려주세요. (팁: 샐러드는 먹기 직전에 버무려야 채소의 아삭한 식감이 살아있답니다.)

5. 버무린 샐러드를 접시에 담고 페타 치즈를 부셔서 올려주면 지중해식 피망 샐러드 완성이에요. 신선하게 즐겨보세요! (팁: 페타 치즈는 짭짤하니 드레싱의 소금 양을 조절해주세요.)