초간단 참치마요 덮밥
요리 소개
언제 먹어도 맛있는 만능 조합, 참치마요 덮밥이에요! 고소한 참치와 부드러운 마요네즈가 따끈한 밥 위에 듬뿍 올라가 환상의 맛을 자랑하죠. 10분 만에 뚝딱 완성할 수 있어서 바쁜 날 한 끼 식사로 정말 최고랍니다. 김가루와 아삭한 양파가 더해져 심심할 틈 없이 즐길 수 있을 거예요. 혼밥 메뉴로도 좋고, 아이들 영양 간식으로도 손색없으니 오늘 저녁 메뉴로 꼭 한번 만들어 보세요!
대체 재료 안내
참치 대신 닭가슴살 통조림이나 삶은 닭가슴살을 잘게 찢어 활용해도 맛있어요. 양파가 없다면 오이나 피망 등 아삭한 채소를 다져 넣어도 좋습니다. 매운맛을 좋아한다면 청양고추를 다져 넣거나 스리라차 소스를 살짝 뿌려 드셔보세요.
재료
조리 순서
1. 참치캔은 체에 밭쳐 기름기를 완전히 제거해 주세요. 양파는 잘게 다져 찬물에 5분 정도 담가 매운맛을 빼고 물기를 꼭 짜주세요. (팁: 참치 기름기를 충분히 빼야 느끼하지 않고 깔끔한 맛이 나요. 다진 양파는 키친타월로 물기를 제거하면 좋아요.)
2. 볼에 기름기를 뺀 참치, 다진 양파, 마요네즈 3큰술, 간장 1/2큰술, 설탕 1/2작은술, 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요. (팁: 너무 세게 섞으면 참치살이 다 부서지니 젓가락으로 살살 섞어주세요. 기호에 따라 마요네즈 양을 조절해도 좋아요.)
3. 그릇에 따뜻한 밥을 담고 그 위에 만들어둔 참치마요를 듬뿍 올려주세요. 김가루와 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다. (팁: 밥에 간장이나 참기름을 살짝 비벼 밑간을 해주면 더 맛있게 즐길 수 있어요. 계란 프라이를 곁들이면 더욱 든든한 한 끼가 됩니다.)
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영양 정보 (1인분)
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