오븐 없이도 집에서 간편하게 즐길 수 있는 마르게리타 또띠아 피자예요. 얇고 바삭한 또띠아 도우 위에 토마토 소스와 신선한 모짜렐라, 향긋한 바질이 어우러져 이탈리아 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있답니다. 가볍고 깔끔한 맛이라 부담 없이 즐기기 좋고, 아이들 간식이나 간단한 야식으로도 최고예요. 뚝딱 만들 수 있어 홈파티 메뉴로도 강력 추천해요!
생 바질이 없다면 건조 바질 가루를 사용해도 좋고, 토마토 소스 대신 페스토 소스를 사용하면 색다른 맛을 즐길 수 있어요.
1. 방울토마토는 반으로 썰고, 생 바질은 깨끗하게 씻어 물기를 제거해 주세요.
2. 또띠아 한 장에 토마토 소스를 펴 바르고, 모짜렐라 치즈와 방울토마토를 골고루 올려주세요.
3. 팬에 올리브유를 살짝 두르고 약불에서 피자를 올려 뚜껑을 덮고 치즈가 녹고 또띠아가 바삭해질 때까지 5-7분 정도 구워주세요.
4. 구워진 피자 위에 생 바질 잎을 올리고 기호에 따라 올리브유와 후추를 살짝 뿌려주면 완성이에요.
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