오늘의냉장고

1. 양상추는 가늘게 채 썰고, 토마토는 작게 깍둑썰기 해주세요. 체다 치즈는 갈아 준비해요. (팁: 채소는 미리 손질해두면 타코를 만들 때 편리해요.)

2. 프라이팬에 식용유를 두르고 소고기 다짐육을 넣고 볶다가 타코 시즈닝 믹스를 넣고 잘 섞어가며 익혀주세요. (팁: 소고기 다짐육은 뭉치지 않게 잘 풀어주면서 볶아야 해요.)

3. 타코 쉘은 오븐이나 전자레인지에 데워서 따뜻하게 준비해주세요. (팁: 타코 쉘이 너무 차가우면 부러지기 쉬우니 따뜻하게 데워주는 게 좋아요.)

4. 따뜻하게 데운 타코 쉘 안에 볶은 소고기, 양상추, 토마토, 갈은 치즈 순으로 푸짐하게 넣어주세요. (팁: 재료를 너무 많이 넣으면 흘러내릴 수 있으니 적당히 조절해주세요.)

5. 마지막으로 살사 소스와 사워크림을 듬뿍 얹어주면 멕시칸 비프 타코 완성이에요! (팁: 매콤한 맛을 좋아하시면 할라페뇨를 추가해도 좋아요.)