오늘의냉장고

1. 닭가슴살은 한입 크기로 썰어 소금, 후추로 가볍게 밑간해 주세요. 양파는 채 썰어 준비해 주세요. (팁: 닭가슴살을 너무 작게 썰면 조리 중 부서질 수 있으니 적당한 크기로 썰어주세요.)

2. 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 양파를 넣어 볶아 향을 내주세요. 양파가 투명해지면 닭가슴살을 넣고 겉면이 익을 때까지 볶아주세요. (팁: 양파를 충분히 볶으면 단맛이 우러나와 소스의 맛을 더욱 풍부하게 해줘요.)

3. 닭가슴살이 거의 익으면 데리야키 소스를 넣고 센 불에서 재빨리 조려주세요. 소스가 걸쭉해지고 닭가슴살에 윤기가 돌면 불을 꺼주세요. (팁: 데리야키 소스는 시판 제품을 사용하면 편리하고 좋아요.)

4. 그릇에 따뜻한 밥을 담고 그 위에 조리된 닭가슴살 데리야키를 넉넉하게 올려주세요. (팁: 밥 위에 살짝 구운 김을 찢어 올려도 맛있답니다.)

5. 송송 썬 대파와 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 맛있는 닭가슴살 데리야키 덮밥 완성이에요! (팁: 취향에 따라 마요네즈를 살짝 뿌려 먹어도 고소하니 맛있어요.)