오늘의냉장고

1. 팬을 달구고 식용유 2큰술을 두른 후 만두를 올려주세요. 중약불에서 만두의 한쪽 면이 노릇해질 때까지 구워주세요. (팁: 냉동 만두는 해동하지 않고 바로 구워야 바삭해요.)

2. 만두가 노릇하게 구워지면 팬에 물 50ml를 붓고 뚜껑을 덮어 2-3분간 쪄주세요. (만두 속을 익히는 과정이에요.) (팁: 이 과정을 거쳐야 만두 속까지 촉촉하게 익는답니다.)

3. 물이 거의 졸아들면 뚜껑을 열고 남은 식용유 1큰술을 두른 뒤, 만두의 다른 면도 바삭하게 구워주세요. (팁: 강불에 너무 오래 구우면 만두가 탈 수 있으니 주의해 주세요.)

4. 만두가 모두 바삭하게 구워지는 동안, 양념장 재료를 모두 섞어 준비해 주세요. (팁: 양념장은 미리 만들어 두면 맛이 더 잘 어우러져요.)

5. 접시에 군만두를 담고 양념장과 함께 내면 완성이에요. (팁: 취향에 따라 참기름을 살짝 추가해도 좋아요.)