간편하고 맛있는 참치마요 오니기리
요리 소개
일본식 삼각김밥인 오니기리로, 고소한 참치마요가 듬뿍 들어간 참치마요 오니기리예요. 밥에 간장 양념을 살짝 해서 더욱 감칠맛이 돌고, 김으로 싸서 한 손에 들고 먹기 편하답니다. 바쁜 아침, 간편한 점심, 또는 아이들 간식으로도 아주 좋아요. 집에서 직접 만들어보는 즐거움을 느껴보세요!
대체 재료 안내
참치마요 대신 명란젓, 구운 연어, 우메보시(매실 장아찌) 등을 속 재료로 사용해도 좋아요. 간장 대신 소금과 깨로만 밥을 간해도 담백한 맛을 즐길 수 있어요.
재료
조리 순서
1. 참치 통조림은 체에 밭쳐 기름을 완전히 빼주세요. 구운 김은 밥에 싸기 좋도록 길게 잘라 준비합니다. (팁: 참치 기름을 충분히 제거해야 오니기리가 느끼하지 않고 담백해져요.)
2. 볼에 기름 뺀 참치와 마요네즈를 넣고 고루 섞어 참치마요 소스를 만들어주세요. (팁: 기호에 따라 다진 양파나 단무지를 약간 넣어도 좋아요. 아삭한 식감을 더해준답니다.)
3. 따뜻한 밥에 간장, 참기름, 통깨를 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어 밑간을 해주세요. (팁: 밥을 너무 으깨지 말고 밥알이 살아있게 섞는 것이 중요해요.)
4. 손에 비닐장갑을 끼거나 랩을 이용해 밑간한 밥을 적당량 덜어 편평하게 펼친 후, 가운데에 참치마요 소스를 올리고 밥으로 감싸 삼각 모양으로 만들어주세요. (팁: 삼각김밥 틀이 있다면 더욱 쉽게 예쁜 모양을 만들 수 있어요.)
5. 만든 오니기리 밑부분에 길게 자른 김을 둘러주면 고소한 참치마요 오니기리 완성이에요! (팁: 김은 눅눅해지기 쉬우니 먹기 직전에 싸는 것이 가장 좋답니다.)
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영양 정보 (1인분)
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