오늘의냉장고

1. 사과는 깨끗이 씻은 후 심지를 조심스럽게 파내어 씨 부분을 제거해 주세요. 바닥이 뚫리지 않도록 주의합니다. (팁: 사과 심지 제거 도구가 없다면 칼과 숟가락을 이용해 원형으로 돌려가며 파낼 수 있어요.)

2. 작은 볼에 녹인 무염 버터, 황설탕, 시나몬 가루를 넣고 잘 섞어줍니다. 오트밀을 추가할 경우 함께 섞어 주세요. (팁: 황설탕 대신 꿀이나 메이플 시럽을 사용하면 더욱 깊은 풍미를 낼 수 있어요. (가성비 모드이므로 황설탕을 기본으로 합니다))

3. 심지를 파낸 사과 안쪽에 섞어둔 재료를 꽉 채워 넣어주세요. (팁: 너무 가득 채우기보다 약간의 여유를 두면 좋아요. 익으면서 내용물이 부풀어 오를 수 있답니다.)

4. 각 사과를 쿠킹 호일로 두 겹 감싸 단단히 밀봉합니다. 호일 안에 물을 각각 2큰술씩 넣어주세요. (팁: 물을 넣어주면 사과가 마르지 않고 촉촉하게 익으며, 타는 것을 방지해 줍니다.)

5. 캠프파이어의 숯불 위에 직접 올리거나, 그릴망 위에 올려 20~30분간 구워줍니다. 사과가 부드럽게 익으면 완성이에요. (팁: 중간에 한 번씩 호일을 열어 사과의 익은 정도를 확인해 보세요. 숯불의 세기에 따라 익는 시간이 달라질 수 있어요.)

6. 뜨거우니 조심해서 꺼낸 후, 따뜻할 때 바로 드세요. 바닐라 아이스크림이나 휘핑크림을 곁들이면 더욱 맛있어요! (팁: 캠핑장에서 아이스크림이 어렵다면, 따뜻한 차나 커피와 함께 즐겨도 훌륭한 디저트가 된답니다.)