오늘의냉장고

1. 계란은 우유, 소금, 후추를 넣고 잘 풀어 준비해요. 토마토와 아보카도는 깍둑썰기하고, 양상추는 채 썰어 준비해요. (팁: 계란물을 체에 한번 걸러주면 스크램블 에그가 더욱 부드러워져요.)

2. 팬에 버터를 녹이고 풀어둔 계란물을 부어 약불에서 저어가며 부드러운 스크램블 에그를 만들어요. 불을 끄기 직전에 슈레드 치즈를 넣어 녹여주세요. (팁: 너무 많이 익히면 퍽퍽해지니 촉촉한 상태에서 불을 꺼야 해요.)

3. 타코쉘은 오븐이나 전자레인지에 살짝 데워 따뜻하게 준비해요. (팁: 타코쉘을 따뜻하게 데우면 바삭함이 살아나요.)

4. 따뜻한 타코쉘에 채 썬 양상추를 깔고 부드러운 스크램블 에그를 듬뿍 올려요. (팁: 따뜻한 스크램블 에그가 타코쉘 안에서 치즈를 더욱 부드럽게 녹여줄 거예요.)

5. 깍둑썰기 한 토마토와 아보카도를 올리고, 살사 소스를 곁들여 맛있게 즐기면 완성이에요! (팁: 베이컨이나 소시지를 잘게 썰어 스크램블 에그와 함께 볶으면 더욱 든든한 브런치 타코가 돼요.)