오늘의냉장고

1. 오이, 당근, 파프리카는 깨끗이 씻어 길쭉하게 스틱 모양으로 썰어 준비해주세요. (팁: 야채는 너무 얇지 않게 썰어야 씹는 맛이 좋아요.)

2. 차가운 물에 잠시 담갔다가 꺼내 물기를 완전히 제거하면 야채가 더욱 아삭해져요. (팁: 물기를 꼼꼼히 제거해야 딥 소스가 묽어지지 않아요.)

3. 볼에 사워크림, 마요네즈, 다진 마늘, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 거품기로 부드럽게 섞어 딥 소스를 만들어주세요. (팁: 취향에 따라 허브나 매운 고춧가루를 약간 추가해도 좋아요.)

4. 완성된 딥 소스는 냉장고에 10분 정도 넣어 차갑게 식혀주세요. 차가울수록 맛이 더 좋답니다. (팁: 미리 만들어두면 재료들의 맛이 어우러져 더욱 깊은 맛이 나요.)

5. 접시에 야채 스틱을 보기 좋게 담고, 가운데 딥 소스를 놓아주세요. 다진 파슬리를 솔솔 뿌려 장식하면 완성이에요! (팁: 여러 가지 색깔의 야채를 사용하면 시각적으로도 더욱 먹음직스러워요.)