오늘의냉장고

1. 샐러드 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 오이는 슬라이스하고, 방울토마토는 반으로 잘라주세요. 석류알은 준비해 주세요. (팁: 채소는 차가운 물에 담갔다가 사용하면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있어요.)

2. 볼에 플레인 요거트, 타히니, 레몬즙, 다진 마늘, 올리브오일, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만들어 주세요. (팁: 타히니가 잘 풀어지도록 충분히 저어주는 것이 중요해요.)

3. 큰 볼에 준비된 샐러드 채소, 오이, 방울토마토를 넣고 만들어둔 드레싱을 뿌려 가볍게 버무려주세요. (팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 채소가 싱싱함을 유지해요.)

4. 접시에 예쁘게 담아낸 후 석류알과 민트잎을 올려 장식하면 완성이에요. (팁: 석류알 대신 크랜베리나 건포도를 사용해도 좋답니다.)