푸짐하고 든든한 라볶이
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요리 소개
떡볶이의 매콤함에 라면의 쫄깃함까지! 라볶이는 두 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있는 최고의 가성비 메뉴예요. 어묵과 채소를 듬뿍 넣고 보글보글 끓여내면 입맛을 돋우는 완벽한 분식 한 상이 완성된답니다. 스트레스 받을 때나 친구들과 간식으로 즐기기 정말 좋으니, 오늘 밤 라볶이로 즐거운 시간 보내세요!
25분
2인분
대체 재료 안내
라면 대신 쫄면이나 당면 사리를 넣어도 맛있어요. 양배추가 없다면 양파나 대파를 더 넣거나 다른 채소(깻잎, 숙주)를 활용할 수 있습니다.
재료
조리 순서
1
1. 떡은 찬물에 10분 정도 불리고, 어묵, 양파, 대파, 양배추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. (팁: 라면은 나중에 넣을 것이므로, 떡과 어묵은 미리 불리거나 손질해두세요.)
2
2. 냄비에 다시마 육수를 붓고 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘을 넣어 양념장을 풀어 끓여주세요. 라면 스프 반 봉지를 함께 넣으면 더욱 깊은 맛이 나요. (팁: 라면 스프는 기호에 따라 조절하거나 생략할 수 있습니다.)
3
3. 육수가 끓기 시작하면 불려둔 떡, 어묵, 양파, 양배추를 넣고 중약불에서 끓입니다. 떡이 부드러워질 때까지 저어가며 끓여주세요. (팁: 채소는 너무 오래 끓이면 물러지니 적당히 익혀주세요.)
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영양 정보 (1인분)
650 kcal
20g
단백질
15g
지방
105g
탄수화물
영양소 비율
단백질 12%지방 21%탄수화물 65%
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