10분 닭가슴살 굴소스 볶음
요리 소개
와, 닭가슴살로 이렇게 맛있는 요리가 10분 만에 뚝딱 만들어진다고요? 믿기 어려우시겠지만 정말 가능하답니다! 쫄깃한 닭가슴살과 아삭한 채소에 감칠맛 폭발하는 굴소스가 만나, 남녀노소 누구나 좋아하는 훌륭한 한 끼가 탄생해요. 바쁜 일상 속에서도 건강하고 맛있는 집밥을 즐기고 싶을 때 최고의 선택이에요. 오늘 저녁, 냉장고 속 닭가슴살로 근사한 일품요리를 후다닥 만들어보세요!
대체 재료 안내
파프리카 대신 애호박, 브로콜리, 청경채 등 냉장고에 있는 다른 자투리 채소를 활용해도 좋아요. 닭가슴살 대신 닭다리살을 사용하면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
재료
주재료
조리 순서
1. 닭가슴살은 한입 크기로 썰어 맛술 1큰술과 후추 약간으로 밑간해주세요. 양파, 파프리카, 대파는 채 썰거나 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 마늘은 다지거나 편으로 썰어주세요. (팁: 닭가슴살을 얇게 썰면 훨씬 빨리 익어요.)
2. 분량의 굴소스, 간장, 설탕, 참기름, 후추를 섞어 양념장을 만들어주세요. (팁: 설탕이 잘 녹도록 미리 저어두면 좋아요.)
3. 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진 마늘과 대파를 넣어 향이 올라올 때까지 볶아줍니다. (팁: 센 불에서 빠르게 볶아야 채소의 아삭함이 살아있어요.)
4. 밑간한 닭가슴살을 넣고 겉면이 하얗게 익을 때까지 빠르게 볶아주세요. (팁: 닭가슴살이 팬에 달라붙지 않도록 잘 저어주세요.)
5. 양파와 파프리카를 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 약 1분간 더 볶아줍니다. (팁: 채소는 너무 오래 볶으면 식감이 물러지니 주의하세요.)
6. 만들어둔 양념장을 넣고 재료와 양념이 잘 어우러지도록 1~2분간 더 볶아주면 완성이에요! (팁: 양념장이 고루 배도록 재빨리 섞어주세요.)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!