오늘의냉장고

1. 샐러드 채소는 찬물에 헹궈 물기를 빼고, 오이는 반달썰기 해주세요. 방울토마토는 반으로 잘라 준비합니다. (팁: 채소는 얼음물에 담가두면 더욱 아삭한 식감을 살릴 수 있어요.)

2. 간장, 식초, 올리고당, 참기름, 다진 마늘, 통깨를 섞어 오리엔탈 드레싱을 만들어주세요. (팁: 드레싱은 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 재료들이 어우러져 더욱 맛있어져요.)

3. 팬에 식용유를 두르고 만두를 노릇하고 바삭하게 구워주세요. 구운 만두는 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. (팁: 만두를 뜨거울 때 자르면 피가 찢어질 수 있으니 한 김 식힌 후 잘라주세요.)

4. 넓은 접시에 샐러드 채소, 오이, 방울토마토를 보기 좋게 담아주세요. (팁: 다양한 색깔의 채소를 사용하면 더욱 먹음직스러워 보여요.)

5. 채소 위에 한 김 식혀 자른 군만두를 올리고, 만들어둔 오리엔탈 드레싱을 넉넉하게 뿌려주면 바삭하고 신선한 군만두 샐러드 완성이에요! (팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 채소가 눅눅해지지 않고 신선하게 즐길 수 있어요.)