오늘의냉장고

1. 떡볶이 떡은 찬물에 헹궈 준비하고, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 양파와 양배추는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비합니다. (팁: 떡볶이 떡이 딱딱하다면 미리 따뜻한 물에 불려두면 좋아요. 어묵 대신 비엔나소세지를 넣어도 맛있습니다.)

2. 넓은 팬에 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 물엿을 넣고 물을 약간 넣어 양념장을 만들어주세요. (팁: 양념장은 기호에 따라 조절해 주세요. 더 맵게 드시고 싶으면 고춧가루를 추가하고, 단맛을 좋아하면 설탕을 더 넣어도 좋습니다.)

3. 양념장에 우유와 물을 붓고 끓여주세요. 끓기 시작하면 떡볶이 떡, 어묵, 양파, 양배추를 넣고 떡이 부드러워질 때까지 끓입니다. (팁: 우유를 넣으면 바닥에 눌어붙기 쉬우니 중간중간 잘 저어주세요.)

4. 떡이 익으면 라면을 넣고 라면이 반쯤 익었을 때 체다 치즈와 대파를 넣고 면이 완전히 익을 때까지 더 끓여주세요. (팁: 라면은 너무 오래 끓이면 불어버리니 주의하세요. 치즈가 녹아들면 더욱 고소하고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.)

5. 모든 재료가 잘 익고 국물이 자작해지면 완성! 따뜻할 때 바로 맛있게 즐겨보세요. (팁: 삶은 계란이나 김말이 튀김을 함께 곁들이면 더욱 풍성한 한 끼가 됩니다.)