오늘의냉장고

1. 참치캔은 체에 밭쳐 기름을 완전히 빼주세요. 양파와 오이는 잘게 다져주세요. 양상추나 상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요. (팁: 참치 기름은 샐러드드레싱에 활용하거나 버리지 말고 보관하면 좋아요.)

2. 다진 양파는 찬물에 5분 정도 담가 매운맛을 빼고 물기를 완전히 제거해주세요. (팁: 양파의 매운맛을 빼주면 참치마요가 훨씬 부드럽고 맛있어요.)

3. 볼에 기름 뺀 참치, 다진 양파, 다진 오이를 넣고 마요네즈 3큰술, 소금, 후추를 약간 넣어 잘 버무려주세요. (팁: 마요네즈 양은 취향에 따라 조절해주시고, 너무 으깨지 않도록 살살 버무려주세요.)

4. 또르띠야를 마른 팬에 약불로 앞뒤로 10~20초씩 따뜻하게 데워주세요. (너무 오래 구우면 딱딱해져요) (팁: 전자레인지에 10~15초 정도 데워도 간편해요.)

5. 데운 또르띠아 위에 양상추(상추) 한 장을 깔고, 그 위에 참치마요 속 재료를 듬뿍 올려주세요. 양옆을 접어가며 돌돌 말아주면 완성이에요! (팁: 속 재료를 너무 많이 넣으면 말기 어려우니 적당량을 넣어주세요.)

6. 완성된 또띠아 샌드위치는 먹기 좋게 반으로 잘라 접시에 담아내세요. (팁: 유산지나 랩으로 한 번 감싼 후 자르면 속 재료가 흐트러지지 않아요.)