스크램블 에그와 베이컨, 치즈 등 아침 식사 재료를 타코쉘에 담아낸 든든한 모닝 에그 타코예요. 바쁜 아침에도 쉽고 빠르게 만들 수 있어서 간편하게 영양을 채울 수 있답니다. 고소하고 짭짤한 맛이 일품이라 아이들 아침 식사나 주말 브런치 메뉴로도 강력 추천해요. 든든하게 하루를 시작하고 싶을 때 최고랍니다!
베이컨 대신 소시지나 햄을 잘게 썰어 사용해도 좋아요. 양파 대신 파프리카나 버섯을 볶아 넣어주세요. 체다치즈 대신 모짜렐라 치즈나 다른 종류의 치즈를 사용해도 괜찮답니다.
1. 베이컨은 잘게 썰고, 양파는 다져주세요. 달걀은 우유, 소금, 후추를 넣고 잘 풀어 스크램블 에그를 준비해 주세요.
2. 팬에 베이컨을 노릇하게 구워 키친타월에 올려 기름기를 제거해주세요. 베이컨 기름에 다진 양파를 볶아 향을 내줍니다.
3. 같은 팬에 버터를 살짝 넣고 풀어둔 달걀을 부어 스크램블 에그를 만들어주세요. 너무 익히지 않고 촉촉하게 만드는 것이 포인트랍니다.
4. 오븐이나 전자레인지에 타코쉘을 살짝 데워 바삭하게 만들어주세요.
5. 따뜻한 타코쉘 안에 스크램블 에그를 먼저 넣고, 구운 베이컨과 다진 양파를 올린 후, 체다치즈를 듬뿍 뿌려주세요. 취향에 따라 살사 소스를 곁들여 드시면 맛있는 모닝 에그 타코 완성이에요!
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