오늘의냉장고

1. 양파와 마늘은 다지고, 양상추는 채 썰고, 토마토는 깍둑썰기 해주세요. 치즈는 잘게 갈거나 채 썰어 준비해주세요. (팁: 채소는 미리 손질해두면 타코를 만들 때 편리해요.)

2. 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 양파와 마늘을 볶다가 소고기 다짐육을 넣고 볶아주세요. (팁: 고기가 뭉치지 않도록 잘 저어가며 볶아주세요.)

3. 고기가 익으면 타코 시즈닝, 고춧가루, 설탕, 소금, 후추를 넣고 양념이 잘 배도록 볶아주세요. (팁: 시즈닝이 없다면 큐민, 파프리카 파우더, 오레가노 등을 섞어 사용해도 좋아요.)

4. 또띠아는 마른 팬이나 전자레인지에 살짝 데워 부드럽게 만들어주세요. (팁: 또띠아가 딱딱하면 잘 말리지 않으니 부드럽게 데워주는 것이 중요해요.)

5. 따뜻하게 데운 또띠아 위에 볶은 소고기 필링, 양상추, 토마토, 치즈를 보기 좋게 올려주세요. (팁: 재료는 취향껏 듬뿍 올리면 더욱 맛있어요.)

6. 기호에 따라 사워크림, 살사 소스, 아보카도 등을 곁들여 맛있게 드세요! (팁: 라임즙을 살짝 뿌리면 상큼함이 더해져요.)