오늘의냉장고

1. 닭가슴살은 삶거나 굽거나 에어프라이어에 익혀서 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 찢거나 썰어주세요. (팁: 닭가슴살은 미리 익혀두면 조리 시간을 단축할 수 있어요. 삶을 때는 끓는 물에 소금, 후추, 월계수 잎을 넣으면 잡내를 잡을 수 있답니다.)

2. 로메인 상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 한 입 크기로 찢어요. 오이는 반달썰기, 방울토마토는 반으로 자르고, 적양파는 얇게 채 썰어 준비해요. (팁: 채소는 신선한 것이 중요하니 깨끗하게 씻고 물기를 완전히 제거해 주세요.)

3. 볼에 올리브 오일, 레몬 즙, 다진 마늘, 건 오레가노, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만들어요. (팁: 드레싱은 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 재료들이 어우러져 더욱 맛있답니다.)

4. 큰 볼에 준비한 로메인 상추, 오이, 방울토마토, 적양파, 블랙 올리브, 찢어놓은 닭가슴살을 넣어요. (팁: 모든 재료를 한 번에 넣고 섞기보다는 보기 좋게 담는 것도 중요해요.)

5. 샐러드 위에 페타 치즈를 부셔서 올리고, 만들어둔 드레싱을 고루 뿌려 완성해요. (팁: 페타 치즈는 짭짤한 맛이 강하므로 드레싱 간을 조절할 때 참고하세요.)