오늘의냉장고

1. 떡은 물에 헹궈 준비하고, 어묵과 양배추는 먹기 좋게 썰고, 대파는 어슷 썰어주세요. (팁: 떡은 미리 물에 불려두면 더 빨리 익고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있어요.)

2. 냄비에 물과 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘을 넣고 잘 풀어 양념장을 만들어 끓여줍니다. (팁: 멸치 육수를 사용하면 더욱 깊은 감칠맛을 낼 수 있어요.)

3. 양념장이 끓으면 떡과 어묵, 양배추를 넣고 떡이 부드러워질 때까지 끓여주세요. (팁: 중간중간 눌어붙지 않도록 잘 저어주세요.)

4. 떡이 거의 익으면 라면 사리를 넣고 면이 익을 때까지 끓여줍니다. 라면이 너무 퍼지지 않게 주의하세요. (팁: 라면은 꼬들꼬들하게 익었을 때 불을 끄는 것이 맛있어요.)

5. 마지막으로 대파와 고추기름을 넣고 살짝 섞은 후, 삶은 달걀을 올려 완성합니다. (팁: 기호에 따라 모차렐라 치즈나 튀김류를 추가해도 좋아요!)