고소함 가득! 김 주먹밥
요리 소개
고슬고슬한 밥에 김가루와 고소한 참기름을 넣어 조물조물 뭉치면 맛있는 김 주먹밥이 뚝딱 완성돼요! 간단하지만 영양 만점이고, 아이들 간식이나 바쁜 아침 식사 대용으로 최고랍니다. 소풍 도시락 메뉴로도 인기가 많고요, 김치를 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 오늘 저녁, 색다른 한 끼로 김 주먹밥은 어떠세요?
대체 재료 안내
참치 대신 스팸이나 볶은 소고기, 계란 지단을 잘게 썰어 넣어도 맛있어요. 마요네즈가 없다면 참기름과 소금만으로도 충분히 고소한 주먹밥을 만들 수 있습니다.
재료
조리 순서
1. 따끈한 밥을 큰 볼에 담아주세요. 구운 김은 봉지째 잘게 부수거나 가위로 잘라 준비해주세요. (팁: 밥이 너무 뜨거우면 손을 데일 수 있으니 한 김 식혀서 조물조물 해주세요.)
2. 참치캔은 기름을 완전히 빼고 마요네즈 2큰술과 잘 섞어 참치마요를 만들어주세요. (팁: 기름을 꼼꼼히 제거해야 주먹밥이 느끼해지지 않고 담백해요.)
3. 볼에 담은 밥에 잘게 부순 김, 참치마요, 참기름 2큰술, 소금 0.5작은술, 깨소금 1큰술을 넣고 위생장갑을 낀 손으로 조물조물 버무려주세요. (팁: 재료들이 밥과 골고루 섞이도록 충분히 버무려야 맛이 좋아요.)
4. 밥이 한 덩어리로 뭉쳐지면, 먹기 좋은 크기로 동그랗게 또는 세모 모양으로 뭉쳐 주먹밥을 만들어주세요. (팁: 너무 세게 뭉치면 딱딱해질 수 있으니 적당한 힘으로 뭉쳐주세요.)
5. 완성된 주먹밥을 접시에 예쁘게 담아내면 고소한 김 주먹밥 완성! (팁: 김 주먹밥 위에 통깨를 살짝 더 뿌려주면 더욱 먹음직스러워 보여요.)
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영양 정보 (1인분)
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