오늘의냉장고

1. 닭가슴살은 길게 채 썰어 준비하고, 파프리카와 양파도 비슷한 크기로 채 썰어주세요. (팁: 닭가슴살은 너무 얇지 않게 썰어야 씹는 맛이 좋아요. 채소들은 일정한 크기로 썰어야 골고루 익는답니다.)

2. 채 썬 닭가슴살에 타코 시즈닝 1큰술과 식용유 1큰술을 넣고 잘 버무려 10분 정도 재워주세요. (팁: 닭가슴살을 재우면 양념이 잘 배어들어 더욱 맛있어져요. 시간이 없다면 바로 볶아도 괜찮아요.)

3. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 양파와 파프리카를 먼저 볶다가, 재워둔 닭가슴살을 넣고 함께 볶아요. 닭가슴살이 완전히 익으면 남은 타코 시즈닝 0.5큰술과 소금, 후추로 간을 맞춰주세요. (팁: 채소는 너무 무르지 않게 아삭한 식감이 살아있도록 볶는 게 좋아요. 마지막에 라임즙을 살짝 뿌리면 풍미가 더해져요.)

4. 타코쉘은 포장지에 따라 데워 따뜻하고 바삭하게 준비해요. (팁: 타코쉘을 세워놓고 데우면 모양이 변형되지 않아요. 에어프라이어에 180도에서 2-3분 정도 데워도 좋아요.)

5. 데워진 타코쉘 안에 볶은 파히타 재료를 푸짐하게 담고, 살사 소스와 사워크림, 고수를 얹어 맛있게 즐기세요! (팁: 취향에 따라 아보카도나 체다 치즈를 추가하면 더욱 맛있게 드실 수 있어요. 매콤함을 좋아하시면 할라페뇨를 곁들여 보세요.)