오늘의냉장고

1. 양파는 잘게 다지고, 토마토는 깍둑썰기, 양상추는 채 썰어 준비해주세요. 할라페뇨가 있다면 슬라이스해서 준비해요. (팁: 채소는 물기를 제거해야 타코가 눅눅해지지 않아요.)

2. 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 양파와 다진 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶아주세요. (팁: 양파를 충분히 볶아야 단맛이 살아나요.)

3. 소고기 다짐육을 넣고 뭉치지 않게 풀어가며 볶아주세요. 고기가 익으면 기름을 살짝 제거해요. (팁: 고기 기름을 제거하면 더 깔끔하고 담백한 타코를 만들 수 있어요.)

4. 고기가 익으면 타코 시즈닝을 넣고 소금, 후추로 간을 맞춰 볶아주세요. 타코 시즈닝이 없다면 칠리파우더, 큐민, 파프리카 파우더 등을 섞어 사용해도 좋아요. (팁: 타코 시즈닝을 충분히 넣어야 이국적인 맛을 낼 수 있어요.)

5. 타코쉘은 오븐이나 전자레인지에 데워 따뜻하게 준비하고, 또띠아를 사용한다면 팬에 살짝 구워 부드럽게 만들어주세요. (팁: 따뜻한 타코쉘이나 또띠아는 재료를 싸기 좋고 맛도 더욱 좋아요.)

6. 따뜻하게 데운 타코쉘이나 또띠아에 볶은 소고기, 채 썬 양상추, 깍둑썬 토마토, 슈레드 치즈를 듬뿍 올려주세요. (팁: 취향에 따라 다양한 채소와 소스를 추가할 수 있어요.)

7. 기호에 따라 사워크림, 살사 소스, 할라페뇨를 곁들여 맛있게 즐겨보세요! (팁: 모든 재료를 함께 올려 예쁘게 세팅하면 먹는 재미가 더해진답니다.)