오늘의냉장고

1. 건미역은 찬물에 10분 정도 불린 후, 깨끗이 헹궈 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. (팁: 미역을 너무 오래 불리면 흐물거릴 수 있으니 적당히 불려주세요.)

2. 오이는 깨끗이 씻어 반달 모양으로 얇게 썰어주세요. (팁: 오이를 소금에 살짝 절였다가 사용하면 더욱 아삭한 식감을 살릴 수 있어요.)

3. 넓은 볼에 불린 미역과 썬 오이를 넣고, 식초, 국간장, 다진 마늘, 설탕, 소금을 넣어 조물조물 무쳐주세요. (팁: 이때 간을 보시고 기호에 맞게 양념을 조절해주세요.)

4. 찬물을 붓고 잘 섞어준 다음, 냉장고에 10분 이상 넣어 차갑게 식혀주세요. 차가울수록 더 맛있답니다. (팁: 얼음을 몇 조각 띄워주면 더욱 시원하게 즐길 수 있어요.)

5. 그릇에 담고 통깨를 솔솔 뿌려 마무리해 주세요. (팁: 청양고추를 조금 넣으면 칼칼한 맛을 더할 수 있어요.)