오늘의냉장고

1. 볼에 팬케이크 믹스와 우유, 달걀을 넣고 거품기로 덩어리 없이 잘 섞어주세요. (봉투에 적힌 비율대로 조절하세요) (팁: 너무 많이 섞으면 팬케이크가 질겨질 수 있으니 적당히 섞어주세요.)

2. 햄은 먹기 좋은 크기로 썰거나, 슬라이스 햄을 준비해주세요. 달군 팬에 버터를 약간 두르고 햄을 노릇하게 구워주세요. (팁: 햄을 바삭하게 구우면 식감이 더 살아나요.)

3. 팬에 버터를 살짝 두르고 키친타월로 닦아낸 뒤, 팬케이크 반죽을 한 국자씩 떠서 동그랗게 부어주세요. (팁: 약불에서 천천히 구워야 속까지 잘 익고 색깔도 예뻐요.)

4. 팬케이크 표면에 기포가 올라오고 가장자리가 익으면 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 구워주세요. (팁: 한 번만 뒤집어야 팬케이크가 부드럽게 완성돼요.)

5. 구워진 팬케이크를 접시에 담고, 그 위에 구운 햄을 올려주세요. (팁: 취향에 따라 여러 장을 겹쳐 쌓아도 좋아요.)

6. 마지막으로 메이플 시럽을 듬뿍 뿌리고, 기호에 따라 생크림이나 과일을 곁들여 맛있게 드세요! (팁: 메이플 시럽 대신 꿀이나 올리고당을 사용해도 괜찮아요.)