양송이 미니 피자
요리 소개
양송이버섯 갓 위에 토마토소스와 치즈, 좋아하는 토핑을 올려 구워내는 귀여운 미니 피자예요. 한 입에 쏙 들어오는 크기로, 아이들 간식이나 와인 안주, 홈파티 핑거푸드로 아주 좋답니다. 쉽고 빠르게 만들 수 있어서 요리 초보도 부담 없이 도전할 수 있어요! 색다른 피자를 즐겨보세요.
대체 재료 안내
페퍼로니 대신 베이컨을 잘게 썰어 넣거나, 햄, 소시지 등을 사용해도 좋아요. 토마토소스 대신 크림소스를 활용해도 색다른 맛을 낼 수 있답니다.
재료
주재료
조리 순서
1. 양송이버섯은 깨끗이 닦아 기둥을 조심스럽게 제거해주세요. 페퍼로니, 피망, 양파는 잘게 다져 준비해요. (팁: 버섯 기둥은 버리지 말고 나중에 다른 볶음 요리에 활용하셔도 좋아요.)
2. 오븐 팬에 종이 포일을 깔고, 버섯 갓을 올린 후 올리브 오일을 살짝 발라주세요. (팁: 올리브 오일을 발라주면 버섯이 마르지 않고 더욱 촉촉하게 구워진답니다.)
3. 각 버섯 갓 안에 토마토소스를 1작은술씩 고루 펴 바르고, 다진 양파, 피망, 페퍼로니를 올려주세요. (팁: 토핑은 개인의 취향에 따라 다양하게 올려도 좋아요. 햄, 옥수수, 올리브 등 어떤 것이든 잘 어울린답니다.)
4. 마지막으로 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고, 180도로 예열된 오븐에서 10~15분간 구워주세요. (팁: 치즈가 노릇하게 녹아내릴 때까지 구워주시면 돼요. 오븐이 없다면 에어프라이어 180도에서 7~10분 정도 구워도 괜찮아요.)
5. 치즈가 잘 녹아내리면 꺼내어 다진 파슬리를 솔솔 뿌려 마무리해요. 따뜻할 때 바로 드세요. (팁: 파슬리는 색감을 더해주는 역할을 해요. 없으면 생략해도 괜찮답니다.)
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영양 정보 (1인분)
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