칼칼하고 든든한 야식라면
요리 소개
밤늦게 출출할 때, 이 칼칼하고 든든한 라면 한 그릇만큼 좋은 게 없죠! 뜨끈한 국물에 쫄깃한 면발, 그리고 부드러운 달걀까지 더해지면 하루의 피로가 싹 풀리는 기분이랍니다. 간단하면서도 완벽한 맛으로 혼자서도, 둘이서도 맛있게 즐길 수 있는 최고의 가성비 야식 메뉴예요. 좋아하는 재료를 더해서 나만의 시그니처 라면을 만들어보세요!
대체 재료 안내
달걀이 없다면 소시지나 햄, 혹은 떡을 넣어 든든함을 더할 수 있어요. 대파 대신 양파나 콩나물을 넣어 시원한 맛을 내도 좋답니다.
재료
조리 순서
1. 냄비에 물 1000ml를 붓고 강불로 끓여주세요. (팁: 물의 양은 라면 봉지에 적힌 권장량을 따르는 것이 가장 좋습니다. 라면 종류에 따라 약간의 차이가 있을 수 있어요.)
2. 물이 끓으면 라면 면과 스프(분말, 건더기)를 넣고 4분 30초에서 5분간 끓여주세요. (팁: 너무 오래 끓이면 면이 불어서 맛이 없어지니, 봉지에 적힌 조리 시간을 지켜주세요. 면발을 들었다 놨다 해주면 더욱 쫄깃해져요!)
3. 라면이 끓는 동안 달걀 2개를 풀어 준비하고, 대파는 송송 썰어 준비해주세요. (팁: 달걀을 풀지 않고 통째로 넣어 반숙으로 즐겨도 맛있어요. 취향에 따라 선택하세요.)
4. 라면이 거의 다 익었을 때 풀어둔 달걀을 원을 그리며 넣고, 고춧가루 1작은술과 송송 썰어둔 대파를 넣어 약 30초 더 끓인 후 불을 끄고 그릇에 옮겨 담으면 완성이에요. (팁: 달걀을 넣은 후 바로 휘젓지 말고 살짝 익기를 기다려야 국물이 탁해지지 않아요. 고춧가루는 칼칼한 맛을 더해주고, 대파는 향긋함을 더해준답니다.)
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영양 정보 (1인분)
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