오늘의냉장고

1. 떡볶이 떡은 물에 헹궈 불려주세요. 어묵은 먹기 좋게 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷썰어 준비해 주세요. (팁: 떡을 미리 불리면 양념이 더 잘 배어들고 부드러워져요.)

2. 볼에 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘, 카레가루를 넣고 물 50ml를 넣어 양념장을 만들어주세요. (팁: 카레가루는 양념장에 미리 섞어야 뭉치지 않고 고루 섞인답니다.)

3. 냄비에 식용유를 두르고 양파와 대파를 넣어 살짝 볶다가 물 400ml를 붓고 끓여주세요. (팁: 대파를 먼저 볶으면 향이 더 깊어져요.)

4. 물이 끓으면 불린 떡과 어묵, 만들어둔 양념장을 넣고 떡이 말랑해질 때까지 끓여주세요. (팁: 양념이 바닥에 눌어붙지 않도록 중간중간 저어주는 것이 중요해요.)

5. 떡이 말랑해지면 라면을 넣고 라면이 완전히 익기 전에 불을 꺼주세요. (팁: 라면은 너무 오래 끓이면 불어서 맛이 없어지니, 살짝 꼬들할 때 불을 끄는 것이 좋아요.)

6. 그릇에 담아 맛있게 드세요! 취향에 따라 삶은 달걀, 치즈, 김가루 등을 올려도 좋아요. (팁: 남은 국물에 밥을 볶아 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다.)