콘 살사
멕시칸샐러드가벼운식사
요리 소개
상큼한 라임향과 아삭한 옥수수, 신선한 채소들이 어우러진 콘 살사는 보기만 해도 기분 좋아지는 컬러풀한 요리예요. 칩과 함께 먹어도 좋고, 타코나 퀘사디아에 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있답니다. 만들기도 쉽고 칼로리 부담도 적어 다이어트 식단에도 잘 어울려요. 상큼하고 개운한 맛으로 입맛을 돋우는 콘 살사, 지금 바로 만들어보세요!
15분
2인분
대체 재료 안내
고수가 싫다면 파슬리나 쪽파로 대체 가능해요. 토마토 대신 방울토마토를 반으로 잘라 사용해도 좋고, 할라피뇨 대신 청양고추를 사용해도 된답니다.
재료
주재료
1캔 (340g, 물기 제거)
조리 순서
1
1. 옥수수 통조림은 물기를 빼서 준비하고, 토마토, 양파, 피망, 할라피뇨(선택 사항), 고수(선택 사항)는 모두 잘게 다져주세요. (팁: 채소는 크기가 너무 크지 않게 다져야 옥수수와 잘 어우러져요.)
2
2. 큰 볼에 다진 모든 재료를 넣고 옥수수 통조림을 넣어주세요. (팁: 다양한 색깔의 피망을 사용하면 살사가 더욱 먹음직스러워져요.)
3
3. 라임즙, 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 재료가 잘 섞이도록 버무려 주세요. (팁: 버무린 후 바로 먹어도 좋지만, 냉장고에서 30분 정도 숙성시키면 맛이 더욱 깊어져요.)
4
4. 맛을 보고 기호에 맞게 간을 조절한 후, 차갑게 해서 서빙해요. 나초 칩이나 타코에 곁들여 드시면 좋아요. (팁: 매콤한 맛을 좋아하시면 할라피뇨나 청양고추를 더 추가해 보세요.)
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영양 정보 (1인분)
250 kcal
8g
단백질
10g
지방
30g
탄수화물
영양소 비율
단백질 13%지방 36%탄수화물 48%
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