오늘의냉장고

1. 김치는 송송 썰고, 베이컨, 양파, 대파는 잘게 썰어 준비해요. (팁: 김치는 너무 익은 것보다는 적당히 익은 김치가 더 맛있어요!)

2. 팬에 올리브유 1큰술을 두르고 베이컨과 대파를 넣고 노릇하게 볶아 향을 내주세요. (팁: 대파를 먼저 볶으면 파향이 기름에 배어 요리의 풍미를 높여줘요.)

3. 베이컨이 익으면 김치와 양파를 넣고 김치가 투명해질 때까지 볶아요. (팁: 김치 국물을 조금 넣어주면 볶음밥이 더 촉촉해져요.)

4. 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장을 넣고 양념이 고루 배도록 볶아주세요. (팁: 양념은 개인의 취향에 따라 가감하세요.)

5. 밥을 넣고 주걱으로 꾹꾹 누르듯이 볶아주세요. 마지막으로 참기름과 통깨를 뿌려 마무리해요. (팁: 밥은 찬밥을 사용하면 더욱 고슬고슬한 볶음밥을 만들 수 있어요.)

6. 다른 팬에 올리브유 1큰술을 두르고 계란 프라이 2개를 반숙으로 부쳐 볶음밥 위에 올려주세요. (팁: 반숙 계란 노른자를 터뜨려 비벼 먹으면 더욱 고소하고 맛있어요!)