오늘의냉장고

1. 김치는 송송 썰어 설탕, 참기름, 통깨에 버무려 준비해요. 오이는 채 썰고, 삶은 계란은 반으로 잘라주세요. (팁: 김치는 너무 신맛이 강하다면 물에 살짝 헹궈 사용해도 좋아요.)

2. 큰 볼에 김치 국물, 사이다(또는 탄산수), 생수, 설탕, 식초, 다진 마늘, 간장을 넣고 골고루 섞어 국물을 만들어 냉동실에 10-15분 정도 넣어 시원하게 준비해요. (팁: 살얼음이 살짝 얼도록 얼리면 더욱 시원하고 맛있어요.)

3. 끓는 물에 소면을 넣고 2-3분간 삶아 찬물에 비벼 헹군 뒤 물기를 빼주세요. (팁: 소면은 끓어오르면 찬물을 부어주기를 2-3번 반복하면 더욱 쫄깃해져요.)

4. 그릇에 삶은 소면을 담고, 준비한 시원한 국물을 넉넉히 부어주세요. (팁: 국물을 넉넉히 부어야 시원하게 즐길 수 있어요.)

5. 그 위에 버무린 김치, 채 썬 오이, 반으로 자른 삶은 계란을 올리고 통깨를 솔솔 뿌려주면 시원한 김치말이국수 완성이에요! (팁: 겨자장을 약간 곁들이면 더욱 개운한 맛을 느낄 수 있어요.)