바삭 또띠아 만두 구이
아시아퓨전간식술안주홈파티
요리 소개
만두피 대신 또띠아를 활용한 이색적인 만두 구이예요. 얇고 바삭한 또띠아 덕분에 겉은 크리스피하고 속은 촉촉한 만두 맛을 즐길 수 있답니다. 만들기 간편하고 조리 시간도 짧아 급하게 만두가 먹고 싶을 때나 아이들 간식으로 최고예요. 군만두처럼 노릇하게 구워내면 밥반찬으로도, 맥주 안주로도 손색이 없어요!
20분
2인분
대체 재료 안내
돼지고기 대신 닭가슴살이나 버섯을 다져서 넣어도 좋고, 부추 대신 대파나 숙주나물을 활용해도 괜찮아요. 만두 모양이 어렵다면 또띠아를 동그랗게 잘라 작은 만두피처럼 사용해도 좋아요.
재료
조리 순서
1
1. 두부는 면보에 싸서 물기를 꼭 짜고 으깨주세요. 부추와 양파는 잘게 다져줍니다.
2
2. 볼에 돼지고기 다짐육, 으깬 두부, 다진 부추, 다진 양파, 다진 마늘, 간장, 참기름, 소금, 후추를 넣고 잘 치대어 만두 속을 만들어 주세요.
3
3. 또띠아 위에 만두 속을 한 스푼 정도 올리고, 가장자리에 물을 살짝 발라 반으로 접어 만두 모양으로 만들어 주세요. 포크로 끝을 눌러 고정하면 예쁘게 완성돼요.
4
4. 달군 팬에 식용유를 두르고 만두 모양의 또띠아를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 중간 불에서 타지 않게 조절하면서 속까지 잘 익혀줍니다.
5
5. 바삭하게 구워진 또띠아 만두를 접시에 담아 양념간장과 함께 내면 완성이에요!
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
380 kcal
15g
단백질
20g
지방
30g
탄수화물
영양소 비율
단백질 16%지방 47%탄수화물 32%
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!