오늘의냉장고

1. 옥수수 통조림은 체에 밭쳐 물기를 최대한 빼주세요. 양파와 피망은 잘게 다져 준비해요. (팁: 물기를 꼼꼼히 제거해야 더욱 고소하고 깔끔한 맛을 낼 수 있어요.)

2. 볼에 물기를 뺀 옥수수와 다진 양파, 피망, 마요네즈, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어주세요. (팁: 이때 소금은 기호에 따라 조절해주시는 게 좋아요.)

3. 프라이팬에 버터를 녹인 후 섞어둔 옥수수 혼합물을 평평하게 펼쳐 넣어주세요. (팁: 중약불에서 은근하게 익혀야 바닥이 타지 않아요.)

4. 그 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 완전히 녹을 때까지 익혀주세요. (팁: 오븐이나 에어프라이어를 사용하면 더 빠르고 고르게 치즈를 녹일 수 있어요.)

5. 치즈가 노릇하게 녹으면 파슬리 가루를 살짝 뿌려 마무리하고 따뜻할 때 바로 드세요! (팁: 따뜻할 때 먹어야 치즈가 쭉 늘어나면서 최고의 맛을 즐길 수 있어요.)