오늘의냉장고

1. 오이는 깨끗이 씻어 슬라이스하거나 먹기 좋게 깍둑썰기 해주세요. 방울토마토는 반으로 자르고, 삶은 닭가슴살은 한입 크기로 찢어 준비해요. (팁: 모든 재료를 한입 크기로 준비해야 먹기 편하고 보기에도 좋아요.)

2. 어린잎 채소는 찬물에 헹궈 물기를 완전히 제거해주세요. (팁: 물기를 완전히 제거해야 드레싱이 묽어지지 않고 채소가 아삭해요.)

3. 볼에 플레인 요거트, 꿀, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 요거트 드레싱을 만들어주세요. (팁: 드레싱은 취향에 따라 단맛이나 신맛을 조절해주세요. 다진 마늘 약간을 넣어도 맛있어요.)

4. 투명한 컵 바닥에 드레싱을 약간 깔고, 그 위에 어린잎 채소를 먼저 담아주세요. (팁: 드레싱을 바닥에 깔면 채소가 숨이 죽는 것을 방지하고, 먹을 때 골고루 섞여요.)

5. 닭가슴살, 오이, 방울토마토 등 준비된 재료들을 컵에 예쁘게 층층이 쌓아주세요. (팁: 색깔을 고려하여 재료를 쌓으면 더욱 먹음직스러워 보여요.)

6. 마지막으로 남은 드레싱을 위에 뿌리거나, 따로 담아 낼 때 뿌려서 드시면 돼요. (팁: 먹기 직전에 드레싱을 뿌려야 채소가 싱싱함을 유지해요.)