신선한 연어와 향긋한 쌈 채소가 어우러진 연어 쌈밥은 다이어트 중이거나 가벼운 식사를 원할 때 최고의 선택이에요. 밥을 최소화하고 연어와 채소로만 만들어 건강은 물론 맛까지 놓치지 않았답니다. 알록달록한 색감으로 눈으로도 즐거운 연어 쌈밥은 피크닉 도시락이나 브런치 메뉴로도 손색이 없어요. 쉽고 건강한 연어 쌈밥으로 활력 넘치는 하루를 시작해 보세요!
연어는 훈제 연어로 대체해도 좋아요. 쌈장은 취향에 따라 고추장이나 된장, 쌈무 등으로 대체할 수 있답니다.
1. 연어 필레는 키친타월로 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 쌈 채소는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해요.
2. 오이와 당근은 곱게 채 썰어 준비해요.
3. 밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣고 잘 섞어 밑간을 한 후, 한입 크기로 동글동글하게 뭉쳐주세요. (밥 양은 기호에 따라 조절해요)
4. 쌈 채소 한 장을 깔고 그 위에 밥, 연어, 채 썬 오이와 당근을 올려주세요. (팁: 밥 양을 적게 하고 채소와 연어를 많이 넣으면 더욱 건강하고 가볍게 즐길 수 있어요.)
5. 쌈 채소를 예쁘게 감싸 모양을 잡고 쌈장이나 홀그레인 머스터드 소스를 곁들이면 맛있는 연어 쌈밥 완성이에요!
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